Fleisch


Hier finden Sie eine Auswahl unserer Fleischgruppen

Den gesamten Fleischkatalog finden Sie hier zum download.

Schwein

Karre, Schulter,
Schopf, Spanferkel

Schwein

Rind

Filet, Roastbeef, Rib - Eye, Huft,
Tafelspitz, Flanksteak

Rind

Kalb

Kalbsvögerl, Kalbsstelze, Kalbsschulter, Kalbstafelspitz, Kalbsrücken, Kalbshuft

Kalb

Lamm

Lammkrone,
Lammlachs,
Lammhuft

Lamm

Wild

Hirschrücken, Hirschkeule,
Rehrücken, Rehkeule

Wild

Geflügel

Entenbrust, Gänsebrust, Wachteln, Maishähnchensupreme, Perlhuhnsupreme, Flugentenfilet

Geflügel

Fleischwaren

Bacon, Parmaschinken, Osso Collo, Bressola, Serano Block, Lardo, Salami

Fleischwaren